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回到县城,李静苏给家里人都送了礼物,大家都很高兴。
“回来就行,怎么还买了这么多东西?娘有衣服,你之前拿的布都了好几身新衣服呢。”陆母笑着说,穿上新衣服展示给大家看。
“谁规定有得穿就不需要新衣服了,而且你看,穿上去多合适,我们俩走出去,不得说我们像两姐妹?!”
好听的话,谁都爱听,陆母也不例外,顿时笑得很开心。
“我们走出去,就像三姐妹。”陆清清随声附和,“娘穿这个真好看。嫂子给我挑发夹也都很好看,谢谢嫂子。”开心的夹了新发夹,闪亮亮的非常好看。
“好看,好看!”小陆浩宇也不忘刷存在感,一边说一边举起手上的小人书,不知道他说的是人还是书,或许都有。
上班后,陆怀民又忙去了,相对比,李静苏的工作就轻松很多了。
月底的时候,陆清清神神秘秘地找上李静苏,“嫂子,过几天就是娘生日了,我想准备一个礼物,可是我不知道该给什么。”
李静苏这才知道婆婆的生日是在11月2日,离现在也就十几天了。
“小孩子一个,你还想准备什么大礼?不过倒是可以考虑给娘做个能用得上的小物件,或者你跟浩宇一起画一幅画。”李静苏建议道。
晚上,李静苏就跟陆怀民说起这个,问他有没有什么建议,要不要回村里办个生日宴之类的,现在陆母比较少回去,估计也会想她的姐妹们的。
“生日宴就算了,本来娘也不习惯过这个,一家人好好吃个饭就行。想回村也行,就不要说什么生日宴,让她回去跟人走动走动,或者到时候请几个相好的婶子吃个饭,聚聚旧也行。”
“嗯,好吧。那到时候我们一起回去,叫上几个相熟的婶子一起吃饭,到时候可以吃烧烤。”
“烧烤?”
“到时候你就知道了。”
……
提前一天,全家都回到了村里,看到的村民们都热情地打着招呼。很快,陆怀民一家回村了的消息传开了。
村里几乎家家户户都在接布头加工的副业,所以大家都很感恩,一听说回来了,带了些自己家种的菜或做的小吃等等,就过来陆家。
“大家过来坐坐就好了,怎么还带这么多东西过来。”陆母心情不错的说,都是相处了半辈子的人。
“这算什么?要不是你们家帮忙接了这么个副业,我们哪有现在这么好的生活。”杜大娘说。
“就是,都是自己家里的东西,不值几个钱,你不要笑话就行。”其他婶子附和。
“这做得好不好,还不是你们自己的努力?”陆母没有揽功。
……
这边好些婶子在畅聊,那边李静苏和陆怀民收拾家里,陆清清和陆浩宇早就跑去找小伙伴们玩了。
“其实回村里,他们好像更舒服更开心。”李静苏看他们欢乐的样子,不由得感叹。
“有舍有得,为了他们的以后,搬到城里去对他们更好。”
“也是,以后有空多带他们回来也行。”
陆怀民温柔地看着她,笑了笑,最后还是没忍不住,加个吻(=^▽^=)
看收拾得差不多了,李静苏从空间里拿出了牛肉,鸡蛋等,准备做饭了。
院子里聊天的婶子们也要回去准备了,也都准备回了。
吃饭时,李静苏说:“娘,难得大家回来,要不明天中午请你那些好姐妹过来吃个饭,清清和浩宇也可以叫上你们玩得好的小伙伴一起。”
“太麻烦了,不要了。”陆母一听就拒绝了。
“不会,到时候我们烧烤。”
“烧烤?”陆母等人并不是很清楚这个是什么。
在20世纪70/80年代,农村的生活水平相对较低,饮食主要以满足基本的温饱需求为主,食材相对简单,烹饪方式也多以传统的蒸煮炖炒等为主。烧烤这种饮食方式并不常见,一方面是因为缺乏合适的烧烤设备和场地,另一方面,烧烤所需的食材如肉类等在当时相对较为稀缺。
“对,我们用铁丝制作成简易的烤架,上面可以放需要烧烤的食物,然后在院子外面用石块搭建一个简易的灶膛,放些木炭,用干草、树叶引火,等木炭烧成表面呈红色,没有明火,有均匀的炭火,到时候用竹签把食物串起来就可以烧烤了。”
“热闹热闹也挺好,难得回来一趟。”陆怀民说。
“行,听你们的。”
“哇,那我要请好多小伙伴过来。”
“都可以。人多热闹,不过你们可得让小伙伴们去多抓点鱼虾回来,不然到时候不够吃哦。”
“好的,明天我们一定抓很多回来!”两小只很高兴。
“那就说定了,娘清清浩宇负责请人,还有清清你们还要抓些鱼虾回来哦,不过要注意安全,太小的像浩宇你就不能下水。我们俩负责烧烤的准备工作。”
“竹签要多大的?”陆怀民问。
李静苏比了比,陆怀民点头表示知道了。
……
第二天一大早,陆家几人各有各忙。
李静苏说了烧烤的灶和用具,陆怀民有了大概想法,就动手做起来了。李静苏看着没什么问题,从空间里拿了好几条排骨和五花肉出来。
五花肉切成厚度均匀的薄片,排骨剁成小段,方便烤制和食用。把切好的五花肉和排骨分别放入两个盆中。
姜、蒜切末,葱切成葱花。将姜蒜末、葱花分别放入五花肉和排骨中,再分别加入适量料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制1-2小时,使其充分入味。
腌制好后,再将五花肉片用竹签串起来就可以了。
另一边,被邀请的人虽然不知道烧烤怎么做,不过也欣喜的答应了,早早过去陆家看看有什么要帮忙的,还拿了些自家种的蔬菜和干香菇玉米红薯那些。李静苏看到也高兴,茄子烧烤很不错,香菇加排骨也可以,玉米红薯做主食也可以了。
没一会,小孩子们提着一桶鱼虾也回来了,里面也有小半桶了。
“真不错,等一下给你们多吃点。”李静苏赞赏地对孩子们说,然后从口袋里抓了两把糖,让清清给分了,就让他们去出去玩会。
陆怀民那边也弄好烧烤的炉了,李静苏出去看了,很不错,“厉害了我的宝~”陆怀民顿时笑得傻傻的,之后就给她打下手处理食材。
一切准备就绪,李静苏就开始烧了,大人孩子们都很好奇地看着。
烤架预热后,将串好的五花肉和排骨放在烤架上,期间不断翻动,使其受热均匀。烤至五花肉表面微黄,排骨表面金黄时,刷上一层食用油,再撒上孜然粉和辣椒粉,香味一下子出来,大家都忍不住狂吞口水,眼睛里只有那一串串的肉。
等烤好了,李静苏让陆怀民装碗里,分着吃,肉不多,每人几串几串地吃也不可能。
鱼虾那些,李静苏清洗后,用姜和胡椒粉那些稍微腌一下,就直接拿了大片的叶子包住,放上烤架上烤熟。
陆怀民看着熟悉了做法,就让媳妇儿一起吃了,自己负责烤,陆建国这时也过来帮忙了,两个大男人负责了主要的烤制工作了。
其他人都很惊喜,恨不得多长一个嘴了,就是最普通的菜烤着吃也美味无比!
这边,被邀请的人美滋滋的吃着,那些没被邀请的,闻着那浓烈的香味也过来了,陆怀民于是多烤了些瓜菜,分给过来的人试试。
整个烧烤用了快两个小时才结束,肉菜全部清光,玉米红薯那些也都吃光了。大家笑着讨论着这烧烤的美味。当然也有人想问那些调料,李静苏说了,大家一听这杂七杂八的一大堆,难怪这么香,自己家里可没办法了,无奈放弃了。
大家表示感谢后,才纷纷离开。
陆家人觉得虽然有些麻烦,不过这一回大家都挺高兴的,也值得。
午后,陆清清和陆浩宇一起送了一幅自己画的画给陆母,是一家五口站在一个大房子前,大家都开心地笑着。
“娘/奶奶,祝您生日快乐。”
陆母其实已经猜到今天这一切都是为了她,很是感动,家里的孩子都很孝顺,真好。不由得感慨一番,“好孩子,我很喜欢,你们画得真好,我们一家人以后肯定会越来越好的。”
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