黄掌柜听完在心里对姜阿爹多看重了几分。

姜瑶听到也没阻止，盛京城商绅富豪多如牛毛，要调查他们容易的是。

黄掌柜:“姜老弟，我今日也有一桩生意和你们做，你也知道我家的酒肆白日也有客人来喝酒，晚上更是营业到宵禁，我想每日向你们买五十斤肥肠、三十斤藕片、二十斤花生，当然你们如果可以卖多一些就更好了，我也不跟你们抢生意，你们来摆摊的这个时间段，我的酒肆就不卖肥肠和莲藕，你看怎么样？

姜瑶闻言走过来，说：“黄掌柜，你买这么多卖得完吗？”

黄掌柜笑道：“小娘子也别叫我掌柜，唤我黄叔就行，不瞒你们，我家在长松街也有一间酒肆，是我儿子在管理，五十斤肯定卖得完，就怕不够卖，你们做得过来就多卖我一点，价格就按照你们定的价格。”

他也不想去买什么秘方，相同的秘方不同的人做出来味道也有好坏，姜家这卤肥肠手艺绝对是顶好的。

况且肥肠这玩意清洗也是非常麻烦，一根没洗干净整锅就废掉的。而且用的香料也是很昂贵，在他看来二十三文已经是很便宜了，他再卖出也是有的赚的。

姜瑶：“黄叔，您也知道肥肠很难清洗，一斤肥肠卤完也只剩五、六两，一百斤肥肠能不能买到不好说，就算买到，我们家洗一天也洗不完。

不过我可以答应您，我们会多卤些，除留着自家卖的，剩下卖给您，有多少给您多少,您看怎么样？”

黄掌柜思索下也觉得不能着急。

姜瑶接着说：“黄叔，下酒菜除了卤肥肠外，卤猪耳朵，卤猪蹄，卤鸡爪鸭头鸭翅鸡翅也都可以，可惜鸡爪鸭头鸭翅鸡翅没地方买。”

黄掌柜惊讶，这些东西平时几乎没人要吃，不过想到刚才吃的肥肠，又觉得没那么奇怪了。

“那好吧，你明天先卖我二十斤卤肥肠吧、莲藕三十斤、二十斤花生，多点也没关系，晌午我让伙计带着锅过去取，怎么样？”

姜瑶：“行。”

商量完，黄掌柜付了一两的定金，提着酒壶心满意足的回了酒肆。

“阿爹，你说我们找个人来帮忙洗肥肠怎么样？”姜瑶抱着两条板凳边走边问姜阿爹。

姜阿爹：“是可以找人帮工帮忙洗，帮忙洗半日就行了，明天下午我去奴隶市场门口找看看”。

没错，是奴隶市场。在本朝是允许买卖人口的，奴隶市场外每天都有很多人蹲在门口找帮工的活，有些人不想买人，就会在门口找帮工，之前姜阿爹和姜阿娘就是在这里找的活。

长安街，严府。

马车刚在宅前大门停下，严礼就快步下车，手上提着四包油纸袋快步往大厅走，后面跟着小厮手上也提着几包油纸袋。

“祖母、祖父、爹、娘、二叔、大哥，我给你们带了好吃的回来。”

大厅里正聚在一起闲聊的人同时看向他，大家都习惯了他时不时弄这一出，也没太大的反应。

严礼把油纸袋放桌上，把里面的东西倒在小厮送来的盘子里。

“看，是爆炒肥肠和卤肥肠，还有其他的，有卤藕片、卤花生、卤海带。”

说着自己用竹签插了一块爆炒肥肠塞进嘴里，然后陶醉着嚼着。

大厅里的人已经闻到香味了，虽然这会的香味不如刚出锅时浓烈，但放得近还是能闻到缕缕香味。
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