“啧~香啊!就是这个味儿!”挑出一截后世很多年轻人避之不及的骨髓,放进嘴里一抿,江大牛只觉得自己好像是回到了曾经的小时候,这是家乡的味道,也是童年的味道。可惜,后来他长大以后,家里也没有养猪了,哪怕是过年还会弄点儿腊肉,也没有这种肉少的大骨头可以给他敲开了吃骨髓。 “哎哟,这可真是喜人的玩意儿!” 刘氏接过了二十个铜板,放在手里左看看右看看,揣进衣服内兜里以后又对李氏说道: “那什么,嫂子,你以后要是还要鸡蛋,直接来我们家说一声就行了,我们家鸡蛋可一直
“哎哟,这可真是喜人的玩意儿!”
刘氏接过了二十个铜板,放在手里左看看右看看,揣进衣服内兜里以后又对李氏说道:
“那什么,嫂子,你以后要是还要鸡蛋,直接来我们家说一声就行了,我们家鸡蛋可一直都攒着呢!”
“哎,这二十个鸡蛋可不少呢,孩子得吃上好几天的了。”
李氏笑着说道,倒也没有应承下来,主要她只是想帮衬帮衬这邻居,但要是让他们家把江瘸子家的鸡蛋给包圆了,李氏可不敢打这个包票。
刘氏在门口又跟李氏闲唠了一会儿,这才转身回了自家屋子,而李氏也是拿着那几个屋子准备交给江大牛。
“大牛,你们在干嘛呢?”
转头一看,见到几个大儿子正蹲在地上,二牛和三丫则是围在大牛旁边,三个脑袋一起看着脚下,李氏不禁好奇的走了过去。
“娘,我敲骨髓吃呢!”
江大牛抬头说了一句,然后又举着小锤子跟两个小尾巴挥了挥,“你们让开点儿,把眼睛捂着,别待会儿被这骨头渣子给砸到了!”
“哦!”
二牛和三丫闻言,急忙站起身躲到了江大牛身后,还齐齐把小手举起来捂住眼睛,只露出了一个小指缝,眨也不眨的看着江大牛放在石头上的大骨头棒子。
“哎哟,这三根大骨头还能熬一熬汤呢,你咋就……”
“咚!”
李氏那阻止的话还没有说完,江大牛就用力挥下了手中的小锤子,精准无误的砸在了用筷子按着的骨头上面。
用手抓骨头这种事儿,江大牛是不可能做的,毕竟有心理阴影。
不过因为他担心用力太大把骨头给砸飞了出去,所以这一锤子只是把那根骨头砸开了几道缝隙,没有彻底从中间断开。
“娘,你说啥?”江大牛回头跟李氏问道,手里的小锤子又举了起来,然后慢却稳的砸了下去。
“嘭!”
这一下,骨头是彻底从中间断开了,虽然还连着一层膜,但是江大牛拿起来用手一掰,就给掰成了两截。
“没,没啥。”看见这一幕,李氏已经放弃了劝说。
算了,反正现在家里已经有闲钱去买隔壁家的鸡蛋了,孩子想吸个骨头油好像也没啥。
想到这一茬,李氏又觉得对不起几个孩子,因为几个小的到现在连骨头油都没有吃过。
倒不是家里没啃过骨头,只是以前老屋人多,又穷,骨头肯定得敲碎了炖汤,让大人喝了才有力气干活儿。
像现在这样直接拿了一根骨头棒子给孩子敲碎了吸里面的骨头油吃,李氏是真的没想过。
“大牛,那有三根骨头呢,你可别都把里面的骨头油给他们吃了,你自己都在长身体,也得多吃点儿这些好东西的知道吧?”
一念及此,李氏便露出了慈爱的神情,对江大牛叮嘱了一句。
“娘,你放心吧,我们早就商量好了,三根骨头油,一人一根!”
江大牛倒不知道自家老娘想了这么多,他自己也挺喜欢吃骨头油的,不然为什么要买三根大骨头棒子呢。
“三丫,过来!”
冲着身后早就在吸口水的三丫招了招手,江大牛把两截骨头递到小丫头面前,指着里面已经凝固的骨头油说道:
“这玩意儿就是骨髓,可好吃着呢,而且对身体tຊ也好,你去找一根干净的筷子戳出来吃了吧!”
“嗯嗯嗯!”
三丫小鸡啄米一般的点着头,自己抓着两截骨头,就跑到厨房里让娘亲帮忙挑里面的骨头油来吃了。
“咚咚咚!”
江大牛很快又把剩下的两根骨头给敲断开来,第二根递给了二牛,让他自己吃去,最后一根则是留给了自己,坐在台阶上慢慢的吃了起来。
“啧~香啊!就是这个味儿!”
挑出一截后世很多年轻人避之不及的骨髓,放进嘴里一抿,江大牛只觉得自己好像是回到了曾经的小时候,这是家乡的味道,也是童年的味道。
可惜,后来他长大以后,家里也没有养猪了,哪怕是过年还会弄点儿腊肉,也没有这种肉少的大骨头可以给他敲开了吃骨髓。
江大牛这还是时隔多年又尝到了熟悉的味道,院子里虽然依旧有些燥热,但或许是因为他现在的小身板儿已经习惯了这个天气,江大牛倒是觉得眼前这番光景颇有些农家小院别有的意境,一时间独自一人沉浸在了这份静谧的时光里面。
“哥哥哥哥,你吃!”
直到三丫那跟复读机一般的声音在江大牛耳边响了起来,他才回过神,看着眼前小丫头握在手里的半截骨头,里面还有一截骨油,都快杵到他的嘴边了。
“你不喜欢吃的吗?”江大牛有些好奇的问道,这小丫头有多爱吃他这两天可是见识过了的。
“不是,是我二哥说了,三丫不应该把什么好东西都给自己吃,应该跟哥哥你们一起吃,三丫觉得二哥说得对!”
三丫说道,又把手里的那半截骨头往前递了递,小脸上满是一副认真的表情。
“哈哈,我们三丫长大了,开始懂事了呢!”
江大牛有些高兴三丫的乖巧,倒也没有再推辞,把小丫头特地留给他的那份骨头油给一口嗦了。
“大哥,我也给你留了呢!”二牛也是举着剩下的半截骨头递了过来。
“好好好,二牛也长大了!”
江大牛没有拒绝,一视同仁,把二牛也是好一顿夸奖。
“娘,晚上我们吃猪油炒鸡蛋吧?”
末了,江大牛也定好了今天的晚餐,同样是他小时候最喜欢的一道油油菜。
嗯,所谓的油油菜,就是特别油……
曾经的江大牛也挺为自己的身材感到委屈的,从小到大他一是爱吃大米饭,二是爱吃猪油,可直到大学毕业,他都还是一百三十斤不到,这身材也真是保持的很好了。
所以很多同龄人一听就紧皱眉头的饭菜,江大牛吃起来是真的没有一点儿心理压力。
总之,苦什么,都不能苦了他的嘴巴!
“好耶好耶,晚上有猪油渣炒鸡蛋吃了!”刚刚还因为少吃了一口骨头油的三丫,这会儿一听哥哥说晚上有猪油渣炒鸡蛋吃,顿时就开心的转起了圈圈。
“我要吃三大碗二米饭!”二牛也是砸吧了一下,一脸认真的说道。
“你们几个,还真的当咱们家富了啊!”洗好碗筷的李氏走了出来,擦干净手,拍了拍二牛的脑袋,“还三大碗二米饭,家里还有些黑面呢,晚上吃面糊糊!”
“面糊糊也好吃!”二牛倒是不挑食,就是这玩意儿比不上二米饭顶饿,立刻改了口:“娘,我要吃三大碗面糊糊!”
“我也要吃三大碗面糊糊!”三丫急忙说道,生怕少说了自己那份,待会儿娘亲就弄少了,晚上饿着肚子可不好睡觉呢。
“你们两个小祖宗啊!”李氏戳了戳两个孩子的额头,又对江大牛说道:“大牛,你那个茶叶蛋是不是得先弄出来?不然明天一大早就要上山,我怕到时候你们来不及。”
“娘亲说的是,就是卤豆干不能放太久,这天太热了,放久了会变味儿,但是茶叶蛋可以先做出来,放在卤子里泡一晚上也没有问题!”
江大牛站起身来,拍了拍屁股,忽然很想要一个小推车。
有了小推车,他们就可以直接到县城里去现做现卖了,就是这二十里山路打断了他的幻想。
不过,族老说了明天他会把自家的牛车拿出来给大家伙儿用,江大牛倒是不用担心自家老爹那宽阔的肩背了。